Papas nativas del Perú: catálogo de variedades y usos gastronómicos
[René Gomez, William Roca ... et al.]
- Lima Ministerio de Agricultura 2008
- 115, [2] Páginas il. col. 24 cm
Bibliografía al final del texto
Español
978-603-45230-0-5
CONSUMO CULTIVOS DISTRIBUCION GEOGRAFICA PAPAS PRODUCCION SOLANUM TUBEROSUM VARIEDADES INDIGENAS