Woolfe, Jennifer A.
The potato in the human diet Jennifer A. Woolfe, with contributions from Susan V. Poats - Cambridge Cambridge University Press 1987 - xiv, 231 Pág. il. 24 cm
Incluye índice"Published in collaboration with International Potato Center" (006647)
Bibliografía al final de los capítulos
Inglés
0 521 32669 9
NUTRICION HUMANA
PAPAS
SOLANUM TUBEROSUM
VALOR NUTRITIVO
551 / W81
726
The potato in the human diet Jennifer A. Woolfe, with contributions from Susan V. Poats - Cambridge Cambridge University Press 1987 - xiv, 231 Pág. il. 24 cm
Incluye índice"Published in collaboration with International Potato Center" (006647)
Bibliografía al final de los capítulos
Inglés
0 521 32669 9
NUTRICION HUMANA
PAPAS
SOLANUM TUBEROSUM
VALOR NUTRITIVO
551 / W81
726