The potato in the human diet Jennifer A. Woolfe, with contributions from Susan V. Poats
Por: Woolfe, Jennifer A.
Colaborador(es): Poats, Susan V | Cambridge University PressCentro Internacional de la Papa.
Tipo de material:
Materiales mixtosEditor: Cambridge Cambridge University Press 1987Descripción: xiv, 231 Pág. il. 24 cm.ISBN: 0 521 32669 9.Tema(s): NUTRICION HUMANA
| PAPAS | SOLANUM TUBEROSUM | VALOR NUTRITIVOClasificación CDD: 551
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Material mixto
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Colección Bibliográfica General | 551 (Navegar estantería) | 001 | Disponible | 006647 |
Incluye índice"Published in collaboration with International Potato Center" (006647)
Bibliografía al final de los capítulos
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